このうどん関西でなんと言いましたっけ？

そうでしたそうでした‼️
鶏卵うどんでした。

多分本来のは小松菜は入れないと思うのですよね。たまたま有ったので私が入れちゃったのですが……。

これ、おいしいですよね。生姜とあんかけで体が温まるし。(^^)v

ありがとうございました。

お礼は細くに書いたけど写真付きなので反映されるまで少し待っててね❣️

「鶏卵うどん」でした。
多分全国に似たような卵とじのトロトロうどんは各地にあるのだと。

私が小松菜がたまたま有って入れてしまいましたが、本来はおろし生姜の効いた、油揚げ入りの、あんかけ溶き卵うどんなんですよね。

あれやこれや色々ああでもないこうでもないと、友達と笑いながら考えてました^^;
丸亀製麺にも確か似たような商品が……。
少しずつスタイルや名がが違うのでややこしいてますよね。

ありがとうございました。

回答ありがとうございます(^^)

思い出そなかったこのうどんの名は「鶏卵うどん」でした。
京都だか大阪だかは遠い記憶すぎて忘れましたが、大昔関西で食べた、生姜をたっぷり入れたあんかけの揚げ入りの溶き卵が入った絶妙に美味しいうどんが大好きになり、それからたまにリピートしてました。

たまたま友達とその話をしていて似たようなうどんがあるので名前が思い出せなくて……。
「鶏卵うどん」という名前でした。(^◇^;)

ありがとうございました。

ご丁寧なご回答感謝いたします。
＞滋賀県には小松菜ときつねのあんかけうどんがありますが、ときたまはいれません。

京都には鶏卵うどんでたぬきがあります。


その下の方の鶏卵うどんが私が思い出せなかった名前でした。(^◇^;)
本来小松菜は入ってないと思うのですが、たまたま茹でて、小分け冷凍してあった小松菜が有り、彩で入れて作ったので、正式ではないのですが、その鶏卵うどんと言うワードがすっかり出て来なかったので。^^;

ご回答ありがとうございました。
おかげ様でスッキリしました。

ながっ‼️(≧∀≦)
それじゃあうどんを刻んじゃったみたいだなぁ(*´艸`)

鶏卵うどんと言うだそうです（本来小松菜は入ってないと思いますがたまたま有ったので私は彩のために入れちゃいましたが）

前にここで誰かに聞いて、鶏卵うどんと言う回答をいただいたと思うんだけど、それがまったく出てこなくて……ずっと考えてたのだわ(^◇^;)

ありがとね。

ご回答ありがとうございます。(^^)
私もずっと書き玉あんかけうどんと家ではそう言っていたんですが、鶏卵うどんと言うワードが私がド忘れしていて知りたかったワードだったのですよね。

生姜とあんかけとたまごがキーワードの、関西特有の呼びだがあったけど、何だったっけかなぁと、友人と話していて全く思い出せなかったんです。^^;

ありがとうございました。

ありがとうございました。

私が余分にたまたまあった小松菜を入れちゃったので、すこしややこしくなりましたが、「鶏卵うどん」が私がド忘れして思い出せず、知りたかったワードでした。(^^)

ありがとうございました。