
No.26ベストアンサー
- 回答日時:
Bun です。
東北の私の田舎で『なっぱ』といえば『白菜』のことですね。
それが伝わったかどうかは知りませんが、アメリカの多くの土地で、日本で言うスーパーマーケットにあたるグロッサリーストアでも 『 Nappa 』 は通じます。 そして、それはまず間違いなく 『 白菜 』 です。
以下は私がいつも行く最寄りのグロッサリーストアの Web にある情報です。 『 Nappa 』 の p がひとつ落ちて 『 Napa 』 になってるのはご愛嬌です。
アジア系の大きなグロッサリーストアに行けば新鮮なもう少し大きめのが半値で売ってます。
出汁の効いた白菜と油揚げと豆腐の味噌汁。 好物です。

こんにちは。
gooからのお知らせや回答に気付くのが遅くなりました。
最近益々視力が……(^◇^;)
白菜美味しいですよねぇ。
あんなに他の味の邪魔をせず、他の美味しさを吸収する名脇役なナッパは無いですよね。
私的には、子供の頃は一度も生家では作ったことが無かったので、大人になってからも白菜を味噌汁に使う……と言う初試みはかなり遅かったのですが、友人宅のご飯時に出てから、ファンに。(^^)
アメリカがどこかの国のfacebookのショート料理動画でよく出てくる、小振りのチリチリに縮れたちりめん白菜が興味津々です。
Bunさんの所にも有りますでしょうか?
もし有ったら、なんと言う白菜名が知りたいのですが。
ご回答ありがとうございました。
No.33
- 回答日時:
歳をとりすぎて理解力が、女房にやってもらいました
まあ♪ 奥様のお知恵までををお借りして? (๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
お仲がよろしいのですね( ◠‿◠ )
素敵なご夫婦では無いですか。
私ももう今年の夏、70にもなる元料理人のお婆さんです。料理人と言っても和ではなくどちらかと言えば洋物が得意ですが、どんな国の料理でもなんでも興味のある料理は作ります(^^)
なんか今回、「ナッパのお味噌汁」というキーワードが頭に浮かび、皆さんにとってのナッパの味噌汁は、どんなもナッパが思い浮かぶんだろうなぁ?
住む地域によっても、かなり変わって来るんのかなぁ。
と思い、質問して見たのです。(^^)
何度もありがとうございました。
奥様によろしくお伝えください(^^)v
No.32
- 回答日時:
ほうれん草
ありがとうございました。(^^)
そうですそうです♬
こんな風に菜っ葉名をお答え頂きたかったのです。
何度もお手数お掛けいたしました。
ありがとうございました。
No.29
- 回答日時:
野菜なら何でも会いますよ。
その中にチューブのオロシニンニクやオロシしょうがなどなど>野菜なら何でも会いますよ。
ん???
ちょっと質問の趣旨が……。
サテはかなりの早とちりとお見受けしました!(*´艸`)
質問は
あなたが菜っ葉のお味噌汁と聞いて、思い浮かべる菜っ葉は何ですか?です。
どんな菜っ葉がお味噌汁に合いますか?
ではないのですよね。^^;
しかも、私は……ですが、菜っ葉のお味噌汁にニンニクや生姜はあまり入れないですねσ(^_^;)
とまれ、ご回答ありがとうございました。
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40年どころじゃ無かった50年も前の話でした(^◇^;)
あはは……σ(^_^;)ε-(´∀`; )
皆様たくさんのご回答ありがとうございました。
そろそろ閉めます。
フリートーク、ノンジャンルに「さよなら」の場を設けました。